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(d)Eficiente Dona de Casa

Quando se tem uma doença degenerativa não é o fim do mundo. Aprendemos a adaptar o nosso mundo para funcionarmos. Venho dar dicas úteis para quem tem as mesmas dificuldades. Esta sou eu e o meu dia-a-dia.

(d)Eficiente Dona de Casa

Quando se tem uma doença degenerativa não é o fim do mundo. Aprendemos a adaptar o nosso mundo para funcionarmos. Venho dar dicas úteis para quem tem as mesmas dificuldades. Esta sou eu e o meu dia-a-dia.

Peito de Peru com espinafres

30.07.18

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Modo: Fácil

Tempo de confeção: 0:45 minutos

 

Ingredientes:

2 peitos peru pequenos  - espinafres -  1 cebola - 1 lata cogumelos

1 colher de sopa de alho em pó - salsa picada - azeite - sal qb

 

 

Preparação:

Passo 1: Numa frigideira colocar a cebola, os cogumelos, o azeite e o alho. Deixar refogar e ir cortando os peitos de peru em bocados pequenos.

Passo 2: Quando reparar que a cebola está a ficar ligeiramente transparente colocar a carne. Colocar numa frigideira aparte os espinafres com azeite e sal para saltear.

Passo 3: Deixar a carne fritar até ver a carne ligeiramente dourada e acrescentar a salsa picada. Entretanto provar os espinafres até estarem cozidos.

Passo 4: Carne pronta, espinafres cozidos apreciar a refeição.

Dia dos avós

26.07.18

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Infelizmente já não poço passar o dia ou telefonar a nenhum dos meus avós. É engraçado como há sempre coisas que ficam, para mim cada um dos meus avós deixam uma memória relacionada com comer.

 

Avô paterno - Morreu quando eu era bastante nova e sempre me lembro dele na cama, mas tinha sempre para me oferecer um rebuçado Dr. Bayard. E ainda hoje quando vejo os rebuçados me lembro sempre de ficar sentada junto a cama dele a comer os rebuçados.

 

Avô materno - Gostava muito de fazer horta, gostava de plantar e colher o que estava na horta. Uma coisa que tinha que eu adorava eram os seus morangos, ele ia sempre ir buscar os morangos a horta para eu comer e fazia-me uma grande taça deles cortados e escusado será dizer que eu adorava. Ainda hoje tenho morangueiros da mesma espécie.

 

Avó paterna - Gostava de comprar aqueles pães caseiros grandes a padeira, quando era pequena adorava o miolo do pão e não gostava nada de côdea (ainda hoje é assim, o que faço é comer primeiro a côdea). Lembro-me de ficar uma tarde com ela e ela tirar o miolo todo do pão para eu comer ao lanche e ela ficar com a côdea para ela. 

 

Avó materna - Era diabética e trazia sempre com ela algo para comer, o que trazia com mais frequência era as bolachas Maria. Havia sempre bolachas Maria nos bolsos da avó e passava o tempo a oferecer bolachas Maria. 

 

As recordações ficam sempre que vejo ou como alguns destes alimentos, uma memória doce que nunca vai saber igual. Os alimentos nunca vão ter o mesmo sabor...

 

 

Link da imagem

 

Mini-jardim

25.07.18

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Fui comprar uns vasos de barro para fazer um boneco para o jardim (quando estiver pronto mostro aqui também) mas, à vinda para casa numa curva os vasos viraram-se e um deles partiu-se.

 

Surpreendentemente de uma maneira engraçada, virando ao contrário mais parecia uma casinha. A minha mente começou logo a funcionar. Tinha um alguidar partido e fez-se luz. Mãos à obra.

 

Material:

Um alguidar

Tinta spay

Um vaso de barro partido

plantas a gosto.

 

 

Muito fácil, fazer buracos no alguidar para escoar a água, pintar da cor pretendida (no meu caso pintei de preto) . O resto é a gosto usando a imaginação como preferirem. Uma forma de reutilizar algumas coisas que se calhar de outra maneira acabavam no lixo.

 

 

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Como Chamar uma pessoa com Deficiência

23.07.18

 

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Isto é um assunto que vejo várias vezes discutido. Como se deve chamar a uma pessoa com deficiência. Como nos devem de chamar de especial? deficiente? portador de deficiência? 

 

Enfim já ouvi várias dessas e outras menos simpáticas claro. Até tinha uma professora que me chamava de especial. Não é que veja mal em tudo. Não é que seja mal, mas vamos pensar uma coisa, se a pessoa fosse "normal" (entre aspas porque, já nem sei o que é ser normal hoje em dia) estariam a discutir como a chamar? Não, porque simplesmente a chamavam pelo nome e toda a gente tem nome. E é por esse nome que se deve chamar, o nome que vem no cartão do cidadão, e no meu não vem lá nenhum deficiente. 

 

Deficiente não é alguma coisa que me defina. Poço ter uma deficiência, sim mas também tenho o cabelo castanho e olhos castanhos e ninguém liga a nada disso. Há características que são mais salientadas em todos, quem é que usa óculos e nunca foi chamado de caixa de óculos, certo. Mas vamos ter bom senso e usar o nome, afinal é para isso que ele serve. Se não sabe o nome, pergunte 

 

Link da imagem

 

 

Peito de frango com nozes

21.07.18

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Gosto de fazer experiências na cozinha, para mim estar sempre a comer a mesma coisa da mesma maneira aborrece. Então gosto de experimentar sabores diferentes. Então vi uma receita parecida e pus-me a inventar. Cá está, frango com nozes e passas. Para quem gosta de sabores agridoce espero que experimentem.

Peço desculpa pela falta de jeito para a fotografia. Não se pode ter jeito para tudo .

 

Modo: Fácil

Tempo de confecção: 1h

 

Ingredientes:

4 peitos frango  - 1 curgete -  3 cenouras pequenas - 1 chávena de café passas uva

5 nozes -1 limão - azeite - sal qb

 

 

Preparação:

Passo 1: Numa frigideira colocar um fio de azeite e os peitos de frango cortado em tiras. Deixe cozinhar até a carne estar ligeiramente branca.

Passo 2: Juntamos a curgete cortada em triângulos e a cenoura cortada às rodelas. Vá mexendo até que a cenoura esteja ligeiramente cozida.

Passo 3: Juntamos sal e o sumo do limão. Deixar até que reduza o molho.

Passo 4: Juntamos as nozes cortadas grosseiramente e as passas. Desligar e já está.

 

 

Nova Palmeira

19.07.18

Já a algum tempo que queria comprar uma palmeira (chamaedorea elegans) destas. Já tenho outra de espécie diferente, são plantas resistentes, sempre bonitas e que requere poucos cuidados. Então este fim-de-semana tive de trazer esta.

 

Gosto de antes de adquirir qualquer planta ter uma de referência. Ás vezes vê-mos plantas nos centros de jardinagens lindas, mas depois não aguentam a temperatura e o clima que temos cá. Gosto de ver o local onde as colocar e qual a melhor planta. Dá algum trabalho é verdade, mas gosto de tentar prever as condições o melhor possível. Ainda não está no vaso que pensei para ela, cada coisa seu tempo. 

 

 

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Aí aspirador !!!!!

17.07.18

 

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Se há coisa que mais detesto fazer em casa é aspirar, faço de tudo para não ter de aspirar. Odeio ter de andar a arrastar o pobre coitado, que faz de tudo para não ir para onde eu quero. Tem mais força que eu e lá ando eu a puxá-lo que nem uma doida. E depois ainda tem a p**** do fio, que fica espalhado e lá ando eu, a desviar o aspirador e os meus pés para ver se não tropeço. 

 

Fogo que coisa do demo, deveria haver maneira mais fácil de aspirar. Quando acabo de aspirar, parece que estive a correr a maratona.Toda a gente se queixa que os aspiradores vão perdendo força com o tempo. Acho que o meu foi ganhando força com o tempo..

 

 

Link na imagem

Sexta-feira Treze

13.07.18

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 Adoro sexta-feiras treze sabe-se lá porquê. Encontro alguma graça nas superstições das pessoas. A única que não acho graça nenhuma é a que fala do azar que trás os gatos pretos, o que faz com que sejam os animais com menos probabilidade de adoção, coitados dos gatos a sério, não têm culpa nenhuma de terem nascido pretos.

 

Divirtam-se, saiam por aí e vão ser que se calhar em vez de azar até têm sorte. Nunca se sabe.

 

Bom fim-de-semana .

 

Ps: Não sei o link da imagem, é daquelas imagens que se vai guardando no telemóvel, mas se alguém souber força.

The Last Word

12.07.18

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 Um filme de 2017 (sim, ando um bocado atrasada), mas não poço deixar de recomendar esta comédia, que nos emociona e com diálogos que nos fazem pensar.

 

" A história de uma amizade improvável entre duas mulheres em diferentes etapas de vida.
Harriet é uma mulher de negócios reformada que tem a necessidade de controlar tudo o que se passa à sua volta. Quando enfrenta a ideia de que após a sua morte alguém tenha de escrever o seu obituário, Harriet decide que esse é outro aspeto da vida dela que tem de ser perfeito e contrata a jovem Anne para lho escrever ainda em vida, para que o possa aprovar. Nasce uma amizade improvável enquanto se regista um legado e se começa a dar forma a outro."

Link do resumo : https://mag.sapo.pt/cinema/filmes/the-last-word

 

 

Vale a pena ver o filme e refletir sobre a vida e no que se aprende, porque tal como os livros também os filmes nos dão que pensar. Gosto de colecionar frases e diálogos, por isso aqui fica o meu preferido deste filme:

 

 

" Anne - Tenho medo de cometer erros.

 Harriet - Tu não cometes erros. Os erros cometem-te.

Erros te tornam mais esperta. Te tornam mais forte. E te tornam mais autossuficiente.

 

Anne - Eu não sou como tu, Harriet. Não sou destemida.

 

Harriet - Deixa-me dizer te algo que não pude falar para a minha filha. Caia de cara!

Anne - O quê?

Harriet - Falhe. Falhe miseravelmente.

Anne -  Esse é o seu conselho?

Harriet - Sim, porque quando falha, aprende. Quando falha, vive."

 

Dá que penar né?

 

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