Ingredientes:

200 Gr de Aveia Flocos Grossos

200 gr de cenoura ralada

50 gr de açucar mascavado

 2 ovos inteiros 

2 claras

50 gr de azeite

  1 colheres de sopa de fermento

30 gr de canela

Preparação:

Misturar os ingredientes todos, deixando o fermento para último.

Feito. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em uma forma untada com azeite, por aproximadamente 35 minutos até ficar dourado.