Ingredientes: 500 gr de farinha de arroz 350 ml de água morna 50 ml de azeite 4 gr de fermento em pó (sem glúten) sal qb     Preparação: Colocar um bocado de farinha no reservatório da máquina. A seguir coloca-se a água, o azeite, a restante farinha, o sal e no final colocar o fermento. Colocamos na máquina no programa do pão normal (no meu caso), se tiver o programa do pão sem glúten se calhar fica melhor. Na foto tinha acabado de o retirar da máquina, coloco neste (...)

Não fui eu que inventei a receita, hoje apetecia algo doce e então fiz Nutella em casa.   Receita: 150gr de avelã 2 colheres de sopa de chocolate (100% cacau) mel qb 2 colheres de sopa de água    Colocar as avelãs no forno, até ver a pele exterior a descascar. Coloquei depois um pano para retirar as cascas das avelãs. Quando as avelãs estiverem sem casca, eu coloquei na picadora até ver o óleo das avelãs e fui juntando os restantes ingredientes aos poucos. No final temos um (...)

É uma dica prática e fácil de fazer. Facilita muito o trabalho na cozinha.  Ingredientes 3 latas de 800gr de tomate pelado 2 cebolas grandes 4 dentes de alho azeite qb salsa qb   Coloco os ingredientes num tacho e deixo refogar bem em lume brando até todos os ingredientes estarem cozidos. Entretanto fervo os frascos para depois colocar o molho, é bom ferver os frascos ficam esterilizados e o molho dura mais tempo. Quando o molho já estiver cozido, passo a varinha mágica e coloco (...)

Aqui em casa tento sempre ter uma alimentação o mais saudável possível. Sabemos que hoje em dia o pão que compramos do supermercado vem cheio de ingredientes que desconhecemos, mesmo se a compra for numa padaria o mais certo é o seu pão ter na composição banha de porco, para que o pão seja mais fofo e dure mais tempo. Fazendo algumas pesquisas também soube do factor inflamatório do glúten, quem tem alguma doença auto-imune sabe as dores que dão as inflamações nos (...)